En 2007, le Moulin de Poyaller organise, pour la 10é année consécutive, une animation spéciale spéciale "Brame du Cerf", accouplée depuis 2004 à la Semaine Nationale du Goût, le tout donnant une quinzaine "Brame et Goût", du 1er au 14 octobre 2007 étendue au 21 octobre pour cause de décalage de la semaine du goût (il faudra que le Cerf tienne jusque là)

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